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Région

Une future bière de Lausanne 100% locale

2020-06-23 10:58:02
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Quelle: Ville de Lausanne

Orge de la Ville, levures de Sauvabelin, eau lausannoise : la Ville de Lausanne en collaboration avec la société Levatura SA et quatre brasseurs de la place présenteront au printemps 2021 les contours de la future Bière de Lausanne, écrit la Ville de Lausanne.

Clin d’œil à l’agriculture de proximité, la bière communale officielle sera sélectionnée lors d’un jury public. .

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